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OMIPERBIO

OMIPERBIO es una Red Estratégica CERVERA formada por seis centros tecnológicos españoles (CTNC, CETECE, CITOLIVA, GOe Tech, AITEX y CETIM)) que desarrollan ingredientes y alimentos funcionales mediante tecnologías ómicas, con el objetivo de mejorar la salud humana, animal y dérmica a través de la modulación del microbioma.

El proyecto nace en un contexto de transición hacia una alimentación más sostenible, personalizada y basada en economía circular. Forma parte de las Ayudas CERVERA 2025 y se alinea con estrategias europeas como el Pacto Verde y Farm to Fork.
Su objetivo es crear una red de excelencia que integre capacidades en agroalimentación, biotecnología, salud, cosmética y ganadería, generando soluciones innovadoras y transferencia directa a las empresas.

OMIPERBIO trabaja en cuatro áreas principales

  • Desarrollo de bioingredientes funcionales.

  • Evaluación del efecto del cocinado y procesado.

  • Validación funcional ómica en humanos y animales.

  • Modelización predictiva con IA y bioinformática multiómica.

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Eric WidgetCEO & Founder
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Helen Parkins
Helen ParkinsCTO & Partner
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